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En
la
RBGC
todavía
hay
espacios
en
los
que
los
agrosistemas
tradicionales
siguen
produciendo para el consumo interno de la población local, y en algunos casos, incluso
para el consumo externo. Esto se da sobre todo en municipios de cumbre y medianías, pero
también se convive con otros sistemas de cultivo cuyos rendimientos son mayores y dan la
posibilidad de dedicarse profesionalmente a la agricultura, sobre todo en los grandes cau-
ces del sur y oeste.
Por otro, el abandono de la tierra por agricultores/as y ganaderos/as, por causas multifac-
toriales, está implicando una expansión de la cubierta vegetal de forma natural en numero-
sos terrenos, que recuperan su vocación forestal.
Finalmente resaltar, por su abundancia y contribución a los paisajes agrícolas de la RBGC,
los bancales de cultivo o cadenas conformados por innumerables paredes de piedra seca.
En la actualidad, numerosos bancales tradicionales se encuentran en desuso, debido al
abandono agrícola que ha tenido lugar en Canarias en general, con la irrupción del turismo
de masas. Entre las medidas de conservación y recuperación que se apuntan figuran: el
rescate de la memoria de los bancales a través de las personas mayores; la realización del
inventario y diagnóstico de los bancales para comprender el presente y la cartografía de
oportunidades de los bancales para abordar el futuro
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, así como el fomento de proyectos
de restauración.
Conservación de la agrobiodiversidad y la recuperación de cultivos y de los recursos
genéticos locales, las razas y semillas autóctonas
. La agricultura familiar no es el úni-
co sistema agrícola de la RBGC que está a punto de desaparecer. Muchos de los cultivos
que estaban asociados a una agricultura y ganadería tradicional y de familia, también lo
están. Se destaca la importancia de las especies cerealísticas y de leguminosas como parte
fundamental de la identidad cultural, tal como se ha evidenciado en muchas entrevis-
tas a la población local de la RBGC en los procesos de participación y en estudios
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que
demuestran que la isla es reserva de agrodiversidad de este tipo de especies.
Ante la problemática del abandono rural y los escenarios climáticos tendenciales, es
necesaria la búsqueda de especies y variedades de cultivos que ya estén adaptadas a los
sistemas agrarios de la RBGC.
Fomento de la trashumancia y el pastoreo como herramienta para la prevención de
incendios
. Si algo identifica al sector ganadero de la RBGC es la ganadería extensiva, por su
dimensión y por la multitud de beneficios económicos, sociales y ambientales que genera.
El primero es el pastoreo como una buena herramienta, no solo para el control de incendios,
como ya está implementando el Cabildo de Gran Canaria
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, sino también porque respetan-
do los tiempos de los sistemas agrícolas y naturales, genera otros beneficios ambientales
como el aumento de la materia orgánica del suelo, la capacidad de retención de agua y
ayuda a conservar la biodiversidad y el paisaje.
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Romero Martín, Lidia Esther (2020). “Recuperar la memoria de los bancales de Gran Canaria: ¿nostal-
gia u oportunidad?”. Revista digital Gran Canaria isla rural, invierno 2020. Aider Gran Canaria.
33
Gil González, J. (2011). Especies y variedades de plantas cultivadas tradicionalmente en la isla de Gran
Canaria. Bases orales y para su compresión y estudio. Asociación Insular de Desarrollo Rural de Gran Canaria.
34
Véase https://reserva-biosfera.grancanaria.com/pastoreo-contra-incendios
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Plan de Gestión de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria
I 2023-2025