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El número de cabezas de ganado ha caído en los últimos 20 años. La especie con mayor
número de cabezas en la cabaña local es la caprina que, seguida por la ovina, destinan su
producción al abastecimiento de leche y sobre todo a la elaboración de quesos artesanos.
Desde una perspectiva de gestión sostenible, el ganado ovino se asocia al mantenimiento y
recuperación de las vías de trashumancia heredadas de la población aborigen que, además,
funcionan como cortafuegos “naturales”.
Por otro, la RBGC alberga la mayor parte de la oferta de equipamientos de uso público de la
isla, contando con una veintena de áreas recreativas, de acampada autorizadas, albergues y
fincas de uso público. Además, cuenta con una extensa red de senderos de 1.330 km con una
información cartografiada y recorridos fotográficos.
Desde el punto de vista de la demanda turística
, como área es un destino que atrae anual-
mente gran cantidad de visitantes para la realización de actividades de ocio, turismo
activo en el medio natural, senderismo, deportes en la naturaleza, actividades recreativas o
gastronomía local, entre otras. La RBGC funciona como un auténtico “pulmón verde” para el
resto de la isla y juega un papel clave como oferta complementaria al modelo turístico de
masas instaurado en el sur de la isla. El gran reto actualmente es lograr la consolidación de un
turismo sostenible y de baja intensidad, sustentado en los servicios y las producciones locales.
Foto: MOSAECO, SL
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Plan de Gestión de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria
I 2023-2025